サロン・デュ・ショコラ2012 in 福岡

岩田屋で開催中のサロン・デュ・ショコラに行ってきました。
とりあえずは約30種類の中から好きなショコラ３個が選べ、
コーヒーが付いて1,050円というショコラバーへ。
福岡サロン・デュ・ショコラでの楽しみのひとつです。
これ、今は地方でしかやってないみたいですね。

試してみたいブランドがいろいろあったので６個頼んでみました。
さすがにコーヒー２杯はいらないなあと思ったので（笑）セットの１つは
お水を付けてもらうことに。続きに食べたものの詳細メモを書いてます。

【お気に入り】
・タルトシトロン（クリスチャン・カンプリニ）
・サンドマング（アン・ディマンシュ・ア・パリ）

パトリック・ロジェ

一番好きなショコラブランドはどこかと聞かれたら
パトリック・ロジェと即答できるくらい大好きです。

たしか2007年のサロン・デュ・ショコラが日本初出店だったのかな？
いろんなブランドのショコラ数十種類から２～３粒を試食できるショコラバーで
説明を見ながら、なんとなく好みそうなものを選んだのが
ロジェとの出会いでした。

その時選んだのは『シラキューズ』というオレンジ系のボンボンショコラ。
この頃好きだったのはエルメとエヴァンくらいで、チョコレートのブランドには
特に詳しくもなく（今もですが）単純にチョコレートとオレンジの組合せが
好きだから、というだけでした。

それが、一口食べてみたら「なにこれ!?」ってくらい美味しくてですね…！
オレンジの味が鮮やかで突き抜けてるというか。
普通、オレンジ風味のボンボンショコラって言えば、ほんのりオレンジの味や
香りがする程度で、あくまでも主役はチョコ！ってのが多いと思うけど
ロジェのはオレンジもチョコも主役！って感じ。
しかもどっちも主張しながら、喧嘩せずに相性抜群でね。
こういう目の覚めるような鮮やかな味って大好きなんですよ～！

それまでロジェの人気や評判なんて全く知らなかったんですが
こんなショコラがあるんだ！と驚いたのと猛烈に感動したのとで。
ショコラバーを出て、ロジェのショコラを買って帰ろうと思ったものの
その時のはなんと１箱（20粒～30粒入りくらいだったような）で
１万円超えでさらに驚いたのでした（笑）すっごいびっくりした；；；

さすがに買えませんでしたが、そんな高価なショコラを
ショコラバーで提供してくれてたことがありがたかったです。
その翌年にも出店してて、ショコラバーにも出してあって、
それ目当てで行ったけど（笑）それはシラキューズほどの
驚きはなかったかな。たしかパッションフルーツか何かのショコラでした。

ロジェのショコラはパッケージデザインも高級感があって素敵です。
箱の蓋にマグネットが付いてたりするし！捨てるのが勿体無いくらい。
フランスのお店ではもっと気軽に買える価格らしいので
いつかフランス行けたらロジェとエルメは絶対絶対行きたい！（笑）

http://www.patrickroger.com/jp/index.php

る・せるくる

タルトとキッシュがメインのお店ながら、私のイチオシはガトーショコラ。
クリーム類は一切なく、粉砂糖がふられただけのシンプルタイプ。
チョコとケーキの中間のような、絶妙な焼き具合でしっとり感も最高！
値段は確か400円いかないくらいでお手頃だったと思います。
イートイン時には生クリームも添えられていました。

福岡にいる間、私の中ではガトーショコラといえばここ、というくらい。
シンプルなガトーショコラがここまでおいしいところって意外と少ない気がする。
大好きなんだけど、場所柄なかなか買いに行けないのが難点。
どうかいつまでも変わらずにいてください…！

http://www.cacaoromance.jp/cercle.html#sec1

【お気に入り】
・ガトーショコラ